Ce Bourgogne Aligoté AOC 2023 – La Vigne de Marie Louise – est un vin blanc sec et vif, parfait pour les amateurs de fraîcheur. Élaboré à partir du cépage Aligoté, souvent méconnu mais emblématique de la Bourgogne, il se distingue par sa minéralité tranchante et sa belle acidité.
Au nez, on retrouve des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, le vin est direct, léger, et désaltérant, avec une finale citronnée. C’est le compagnon idéal d’un apéritif, d’un plateau de fruits de mer ou d’un fromage de chèvre frais.
Un excellent rapport qualité/prix pour un blanc de caractère, parfait à boire jeune.
Cépage : 100 % Aligoté
Millésime : 2023
Appellation : Bourgogne Aligoté AOC
Producteur : La Vigne de Marie Louise