Assemblage raffiné composé de 80 % Meunier, 10 % Pinot Noir et 10 % Chardonnay, cette Cuvée Carte d’Or signée Gaidoz-Forget reflète parfaitement le style de la maison champenoise. La prédominance du Meunier apporte rondeur, souplesse et fruité, tandis que le Pinot Noir structure l’ensemble, et le Chardonnay apporte une touche de fraîcheur élégante.

Élaborée selon la méthode traditionnelle champenoise et issue d’une cuve inox thermorégulée, cette cuvée offre un bel équilibre entre vivacité et gourmandise. À la dégustation, on découvre des notes de fruits à chair blanche, de brioche légère et une finale subtilement florale.

Idéal en apéritif, ce champagne accompagnera aussi des fromages doux à pâte molle ou des desserts aux fruits frais.

• Cépages : 80 % Meunier, 10 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay

• Vinification : Cuve inox thermorégulée

• Origine : Champagne, France