Ce Comté AOP affiné au minimum 5 mois est un fromage au lait cru de vache qui révèle des arômes doux et équilibrés. Sa pâte souple et légèrement élastique offre un goût fruité, avec des notes lactées typiques des affinages jeunes.

Idéal pour tous les palais, c’est un fromage passe-partout qui plaît aux petits comme aux grands, en plateau, en raclette ou dans vos préparations du quotidien.

Caractéristiques :

• Lait : cru de vache

• Origine : Jura (France)

• Affinage : 5 mois minimum

• Texture : souple, élastique

• Goût : doux, fruité, lacté

• Poids moyen : ≈ 150 g / 250 g (portion vendue)

Conseils de dégustation :

À consommer en cubes à l’apéritif, sur un plateau ou fondu dans une recette. Se marie à merveille avec un vin blanc sec ou un vin rouge léger type Pinot Noir.