Un fromage d’exception enrichi à la truffe noire, à la fois fondant et parfumé. Fabriqué à partir de lait cru de vache, le Gourmet Truffé séduit par sa texture souple et son goût subtil de sous-bois. Une pièce noble, idéale pour impressionner lors d’un plateau de fromages ou pour sublimer une recette.
Méthode de fabrication & affinage
Ce fromage au lait cru de vache est fabriqué de manière artisanale, puis délicatement enrichi de truffe noire. L’affinage soigné développe des arômes fins et équilibrés, où la truffe vient magnifier la douceur naturelle du fromage.
Caractéristiques
Lait : Cru de vache
Type : Pâte pressée non cuite, aromatisée à la truffe noire
Origine : France
Conseils de dégustation
À servir à température ambiante pour libérer tous ses arômes. Idéal avec un pain de campagne ou aux céréales. En accord parfait avec un vin blanc sec aux notes florales (type Viognier ou Chardonnay élevé en fût), ou un champagne brut pour une touche festive.