Composition du plateau
Fromage : environ 950g
- 150 g Comté 12 mois ou St Nectaire.
- 200g Marnais Truffé
- 100 g Brebis (pérail)
- 250 g St Maure
- 250 g Camembert
Charcuterie : environ 800 g
- Jambon cru (Parme ou San Daniele),
- Jambon blanc,
- Coppa di Parma IGP,
- Mortadelle aux pistaches,
- Spianatta piquante,
- Saucisson
Chaque plateau est unique : les visuels sont à titre d’exemple, la sélection finale dépendra de l’inspiration du moment et des produits disponibles.