Fromage : environ 700g

• 200 g Brie truffé
• 150g Comté 12 mois
• 150g Tomme de brebis du moment: Ossau Iraty, ardi gasna
• Chèvre du moment : Mothais sur feuille (200g)

Charcuterie : environ 600 g

• Jambon blanc truffé
• Jambon cru (Parme ou San Daniele),
• Coppa di Parma IGP,
• Mortadelle aux pistaches,
• Spianatta piquante,

Saucisson truffé

Chaque plateau est unique : les visuels sont à titre d’exemple, la sélection finale dépendra de l’inspiration du moment et des produits disponibles.