Les Raisins de l’Amitié est une cuvée solidaire et pleine de sens, née suite au gel de 2021. Pour faire face à cette année difficile, Damien a vinifié les chenins de deux vignerons amis : Alain Boré (sols calcaires de l’Anjou blanc) et Thibault Massé (sols schisteux de l’Anjou noir).
Ce vin blanc sec est un assemblage de Chenins élevés sur schistes et calcaires, qui donne naissance à une cuvée tout en équilibre et en fraîcheur. Léger (11 % vol), il combine tension minérale, douceur fruitée et une belle complexité aromatique.
Idéal pour accompagner des fromages de chèvre, des poissons grillés ou simplement à partager entre amis autour d’une belle planche apéritive.
Cépage : 100 % Chenin
Origine : Anjou (Anjou blanc & Anjou noir)
Vignerons partenaires : Alain Boré & Thibault Massé
Équilibre : Vin blanc sec – 11 % vol.