Soleil Orange est une cuvée originale et solaire de la Famille Guilhem, vinifiée en vin orange : un blanc vinifié comme un rouge, c’est-à-dire avec une macération pelliculaire prolongée. Ce procédé ancestral redonne de la texture, des tanins fins et une grande complexité aromatique aux cépages blancs.
Issu du Languedoc, ce vin surprend par sa robe cuivrée, ses arômes de zeste d’orange, d’abricot sec, de thé noir et d’épices douces. En bouche, l’attaque est ample, structurée, avec une légère amertume en finale qui rappelle les vins de gastronomie.
Un vin nature à part entière, parfait pour accompagner une cuisine épicée, orientale ou des fromages affinés à pâte dure.
Type : Vin orange
Région : Languedoc – France
Producteur : Famille Guilhem
Vinification : Macération pelliculaire (style vin orange)